昔、神戸にも竹葉亭があった。鰻の店ね。父親がときどき買ってきてくれた。 わたいが知っている鰻で、ここの鰻以上においしいのはない。関東風で、蒸してから焼く。口の中でとろけるほど柔らかい。母親が「皮と身が箸で分かれるようではあかん」とよく言って…
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